Jak vaříme

makrobiotika

Ve Wonder Full Life Centrum připravujeme převážně rostlinné potraviny, přičemž používáme tolik organických a místně pěstovaných potravin, kolik je k dispozici.

Dala by se popsat následovně

  • Rostlinného původus možností nabídky nějaké jídlo živočišného původu pokud je to požadováno)
  • Pestrá a plnohodnotná (barvy, chutě, kombinace, rozmanitost)
  • Z kvalitních surovin (v závislosti na ročním období a dostupnosti se snažíme o vlastní produkci či výpěstky našich zahrádkářů; používáme bio potraviny a suroviny, které jsou méně zatížené dopady současné zemědělské výroby a bez potravinářských aditiv; klademe důraz na kvalitní vstupní surovinu v přírodní podobě)
  • Chutná (jídlo prostě musí uspokojit)
  • Zařazení divokých bylin (pro sílu a vitalitu, velmi hodnotné obohacení jídelníčku) a tzv. superpotravin (superfoods)
  • Nepoužíváme rafinovaný cukr
  • Můžeme připravit potraviny pro osoby s potravinové intolerance (např. bezlepková dieta)