Idylka v přírodě pro Váš osobní rozvoj

S Vendy v kuchyni tvořím svou Svatyni

Vendula Carr

13.8. - 16.8. 2020                                  25.9. - 28.9. 2020

 

Praktický kurz zdravého vaření a přípravy vitalizujících pokrmů, na kterém vám předám své dosud nabyté „know how“ na své vlastní životní cestě za zdravím a při práci v centru.

Tento kurz vznikl jako odpověď na stále častěji se opakující dotaz klientů v našem centru. „Vendy a učíš taky vařit?“

Nejenže vám předám všechny své oblíbené a ověřené recepty (velkou část prakticky), ale nasměruju vás a podpořím v tom, co vlastně chcete a čeho chcete dosáhnout. Bez posuzování, odsuzování a vnucování svého názoru. Ať už je vaším záměrem radikální změna nebo jen „baby step“ (malý krok), vítáno je vše. Někdy se totiž malými kroky dostanete dál a někdy si situace žádá radikální přístup. Vše má své místo. Razím však cestu, abychom se navraceli sami k sobě a naší vnitřní moudrosti a vedení. Hledali, experimentovali a nacházeli, co nám sedí, co si naše tělo žádá a co potřebuje. K tomu je však zapotřebí tělo vyčistit a vyladit. Rozumět mu, milovat ho a vážit si ho jako dokonale navrženého nástroje, který se o nás rád a dlouho postará, pokud mu dáme správné palivo.   

A tento kurz může být pro vás ŽÁDOUCÍ ZKRATKOU, abyste se zbytečně nevyčerpali.                                            Protože opravdu záleží na tom, co jíme. A dnes více než kdykoli předtím.

Jdeme na to, ať to stojí za to

Následující výčet vám dá konkrétní představu o tom, co vše si ukážeme, uvaříme a ochutnáme. A samozřejmě s doprovodným výkladem:

pomazánky          polévky          hlavní chody          saláty       dezerty         chuťovky          dressingy/veganézy 

mořské řasy         divoká zelenina          smoothies          kvašená zelenina          kondimenty (pesta, gomasia)

klíčení          SUSHI          superpotraviny      

Téma je široké a stihneme, co stihneme. I když si odvezete slušnou sbírku receptů (jídla, která připravíme a vy budete u toho!), které vám dají dobrý základ, mým záměrem je vás naučit principy, abyste pak mohli tvořit sami a těšili se z toho a ze SEBE. 

Kromě toho, že budeme trávit hodně času v kuchyni tvořením zdravých dobrot a ochutnáváním, budeme se věnovat i pohybu, který považuju za další důležitý pilíř na cestě ke zdraví. Ráno si zacvičíme (do-in, jóga, protažení, speciální cvičení na předcházení ischiasu…záleží na skupině) a odpoledne vyrazíme do přírody na procházku. Večer si můžeme zatančit, dát meditaci, zajet se vykoupat do rybníka nebo posedět u ohně a sdílet. 

Mým záměrem pro tento kurz je, abyste si odvezli maximum toho, pro co jste přijeli a zároveň se cítili dobře ne-li úžasně ;-), uvolněně a bezpečně. Prostor je tu pro vás a pro vaše všechno. Nikdo vás nebude do ničeho nutit, vaše nasazení a účast na programu je na vás. 

K dispozici budete mít naši knihovnu pro inspiraci nebo k získání informací k tématu, které právě řešíte.

Můžete si dopřát péči v podobě shiatsu masáže anebo si nechat poradit se zdravotním problémem z pohledu makrobiotiky od Boba Carr.

Proč  přijet na tento kurz

  • Nevyhovují vám online kurzy, preferujete reálnou zkušenost
  • Online kurzy jste v nadšení koupili hned dva, ale ještě jste se k nim nedostali
  • Chcete jíst zdravě, ale nebaví vás vařit a „ztrácet“ čas v kuchyni
  • Jste zmateni rozdílnými informacemi a dezorientaci aneb „kdo se v tom má vyznat“ berete jako dobrý důvod proč se držet v zajetých kolejích
  • Jste otevřeni změně, jenom nevíte jak na to a potřebujete vedení a podporu
  • Jste ve fázi, kdy moc dobře víte, že si tělo i duše říká o lehčí stravu, ale vaše staré návyky vás drží v šachu
  • Nechcete se do toho pouštět sami, potřebujete podporu skupiny
  • Máte doma 1000 + 1 kuchařek a nikdy jste žádnou neotevřeli
  • Vaříte rádi a baví vás to, ale sešla by se vám inspirace a výměna zkušeností
  • Chcete spojit příjemné s užitečným: pobýt na pěkném místě v přírodě, zdravě se najíst a naučit se něco nového
  • Jste staršího věku a myslíte si, že začínat se změnou už je pozdě, a že už to nějak „doklepete“
  • Rozhodli jste se vzít zdraví do svých rukou a vystoupit z role oběti
  • Víte, že jste skvělí a chcete být ještě skvělejší ;-)
  • „Doma mě to nejedí“. Lososovým kari je dostanete. 
  • Nevíte jak docílit požadované chuti v přechodné fázi a vše vám přijde mdlé a nepřitažlivé
  • Chcete se prostě cítit dobře ve svém těle a užívat si život naplno

Další témata, o kterých se pobavíme

  • Potěšení ze stravy, jídlo a pocity
  • Potraviny, které nám škodí
  • Pěstování svých plodin
  • Detoxikace, zařazování očistných dnů
  • Módní výstřelky a trendy versus zdravý selský rozum
  • Tělo chce a potřebuje pohyb  
  • Moje nezdary a závislosti a ty Vaše – jedeme v tom všichni a sdílení osvobozuje
  • Zdroje kvalitních produktů, doplňků a přípravků v péči o zdraví
  • ROZCESTNÍK – chcete-li jít hlouběji, nasměruju vás k lidem a informacím podle toho, kde se nacházíte a kam se chcete vydat  (raw food, makrobiotika, jedlé byliny…)

Místo našeho spolutvoření

Vařit budeme v této prostorné a dobře vybavené kuchyni. Budete se zde cítit jako doma. 

Nemusíte to hned všechno dělat perfektně a hned všemu rozumět. Důležité je začít, dělat to a vytrvat. Otevře se vám nový svět, ve kterém se budete cítit více jako řidič než jako spolujezdec. A vlastně vás nabádám, abyste k tomu takto přistupovali. Ne že něco ztrácíte (i když budete muset staré pustit), ale že se vydáváte na novou objevnou cestu. A jakýkoli posun vpřed je odměněn. Pevnějším zdravím, lehkostí v těle, čístou pletí, ladnějšími křivkami, jasnou myslí, vnitřním klidem...

Muži jsou vítáni! Pánové, víte jak se partnerka při rozhovoru s kamarádkou zasní a řekne: „A představ si, že umí vařit. A dokonce zdravě!“ ;-)

Návrat ke zdraví není jenom o talíři, ale může tam začít. A je to dobrý start. Jdete do toho se mnou? 

Těším se na VÁS a na NAŠE společné dobrodružství

 

Vendula Carr

Propagátorka zdravého životního stylu a života v souladu s tím, kdo jsme. Věčná experimentátorka (nejen v kuchyni) a studentka. Milovnice života ve všech jeho podobách. Žije s vědomím, že co ji nezabije, to ji posílí a co ji posílí, to zužitkuje tvůrčím způsobem. Otevřená sdílet své zkušenosti a znalosti. Nadšená krásou přírody,  květinových zahrad a lidských srdcí. Kdykoli může, usedá k pianu a těší se ze svých kompozic. Miluje pohyb, hry a angličtinu. Je vděčná máma a dcera. 

Časový harmonogram

Začínáme ve čtvrtek 13.8.202016 h společnou přípravou večeře a končíme v neděli 16.8.2020  v odpoledních hodinách. 

Informace

Maximální počet účasníků je 12

Do zprávy na přihlášce uveďte volbu termínu (srpen nebo září). 

Cena kurzu

Cena za kurz je 4900 Kč.  V ceně je zahrnuto ubytování v pokojích po dvou (maximálně po třech) a strava.                             

Přivézt s sebou

Kvalitní ostrý nůž, zástěru, plastové krabičky na vzorky sebou, poznámkový blok, karimatku na cvičení                                           

Přihláška na kurz

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů. Zásady zpracování osobních údajů